如果正确使用，则塑料食品容器和三聚氰胺食品安全

AVA表示，外卖塑料食品容器是一次性使用的物品，只能一次性使用，不能重复存放食品。照片：ISTOCK

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SGT 2016年8月2日，上午5:00

新加坡农业食品和兽医协会说，如果适当使用塑料食品容器是安全的。

但是什么是适当的用途？

根据AVA的说法，涉及食物加热时，除非另有说明，否则用于商业食品包装的塑料包装不适合在常规烤箱中使用。

它说，相反，只能使用标有微波安全性的塑料容器进行微波烹饪或加热。

AVA说，酸奶，人造黄油和冰淇淋桶之类的冷藏或冷冻存储容器并非用于在微波炉或传统烤箱中加热或烹饪食物的。

人们不应该在烤箱中或锅架上的锅碗瓢盆上使用保鲜膜，因为保鲜膜可能会熔化成食物。

使用微波安全保鲜膜进行微波烹饪时，请确保微波安全保鲜膜不会接触到食物。

否则，薄膜可能会变得过热和融化，或者可能会将化学物质迁移到食物中。

AVA还警告说，外卖塑料食品容器是一次性使用的一次性物品，并不打算用于重复存储食品。它们对于眼前的预期目的是安全的，但不超出其设计目的。同样，可重复使用的塑料食品容器在使用一段时间后可能会磨损。根据AVA的规定，当它们变浑浊，变色或出现裂纹或严重磨损时，应予以更换。

国家环境局（NEA）和AVA还分别就三聚氰胺食品的使用提供咨询。

建议公众不要在三聚氰胺食品中加热或烹饪食物，也不要在微波炉或传统烤箱中放置三聚氰胺食品。他们也不应在三聚氰胺食品或表面已损坏的三聚氰胺食品上使用锯齿刀，钢丝绒，粗糙的研磨剂或金属百洁布。

如果使用得当，三聚氰胺从食品中的迁移水平微不足道或非常低，不会造成健康风险。

根据《环境公共卫生（食品卫生）条例》，要求食品经营者和食品从业人员始终确保其餐具，器皿或器具不会碎裂，破裂，破裂或损坏。

那些在餐厅发现食物准备或包装中使用塑料不当的人可以致电1800-2255-632致电NEA。

本文的一个版本出现在2016年8月2日的《海峡时报》印刷版上，标题为“如果使用得当，则塑料食品容器和三聚氰胺食品安全”。印刷版 | 订阅

原链接：https://www.straitstimes.com/singapore/education/plastic-food-containers-and-melamine-food-ware-safe-if-used-properly